Head Chef

Antar Anugerah Indonesia · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Antar Anugerah Indonesia adalah perusahaan logistik yang beroperasi di Mojokerto, Jawa Timur. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi untuk pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan menjadi jantung dari operasi kami di dapur, memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami.

Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari para koki berbakat dan staf dapur lainnya untuk mengelola seluruh proses produksi makanan. Anda akan bertanggung jawab untuk merencanakan menu, memastikan kualitas bahan, dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Merencanakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.
  • Memimpin tim koki dalam memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.
  • Memastikan kualitas bahan dan bahan mentah yang digunakan dalam proses produksi.
  • Memantau dan mengontrol inventaris bahan.
  • Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kami.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri F&B.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengambil keputusan yang tepat.
  • Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKreativitasPengelolaan OperasionalKualitas MakananKomunikasiKepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    T
    Toko Elektronik Zahra Fruit

    Junior Head Chef

    📍 Tangerang
    Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month
    C
    Crown Mart Unggul

    Junior Barista

    📍 Makassar, Sulawesi Selatan
    Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    B
    Bloom Shine Indonesia

    Deputy Operations Staff

    📍 Depok
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PT Abadi Media

    Commis Chef - Urgent

    📍 Tanah Abang, Jakarta Raya
    Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    P
    PT Usaha Optima

    (Remote) Head Chef

    📍 Tangerang Selatan, Banten
    nego
    S
    Sumber Wati Spareparts

    Line Cook

    📍 Lebak, Banten
    Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month