Sous Chef

Town Home Nusantara · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Town Home Nusantara. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas kami. Anda akan bertanggung jawab atas pelatihan dan pengembangan tim, serta memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada menu yang kreatif dan inovatif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.
  • Memimpin dan mengawasi tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur sesuai dengan standar.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memantau kualitas hidangan dan memastikan konsistensi.
  • Menangani masalah operasional di dapur dengan efisien.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki jiwa leadership dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait