Head Chef

PT Ekspresi Sejahtera · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Ekspresi Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Membuat menu harian dan mingguan yang sesuai dengan standar kualitas.

Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengatur pembelian bahan baku.

Mengawasi proses penyajian makanan dan memastikan kecepatan dan akurasi.

Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Membuat laporan kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau hotel bintang.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk bekerja secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkomunikasimultitaskingberbahasa Indonesia dan Inggrisjiwa entrepreneurship

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang